4月もやっぱり立石通い。
先月は2回訪問したので呑んだくれの様子をお届けします。
まずは上旬。
お邪魔したのはモツ焼きの宇ち多゛さん。
焼酎梅割りとガツとアブラ一本ずつからスタート。
アブラ少ないとこ塩(カシラの代用として)、タンナマを塩で頂きます。
塩味のアブラを更にお塩に付けて辛ジオにしちゃったりしてね。
味変を楽しむわけです♪
アブラがまだ残っているので今度は味噌良く焼きで頂きます。
レバー素焼きお酢。
脂っぽくなった口の中を、お酢でサッパリさせて…
アブラ多いとこ塩良く焼き。
またまたアブラ！
よく焼かれてサクッとした食感の脂がまた美味しい！
焼酎がまだグラスに残っています。
最後は煮込みを突きながら焼酎を流し込みましょう。
今回もごちそ宇さまでした！
昼呑みの後は丸吉玩具店さんにご挨拶。
『えへへ…やっぱりボクの登場だね』
『アホよりも俺様にまずご挨拶だろう！』
拗ねる純平くんにも、ちゃんとご挨拶したのでございます。
下旬も立石へ。
立石駅コンコース、エレベーター前から見る宇ち多゛さんからの煙。
最近はこの光景を見る為にエレベーター使っていたりします。
宇ち多゛さんの行列に並んで30分ほどで入店。
この日も梅割りとアブラとガツ一本ずつお酢からスタート。
アブラ少ないとこ塩とタンナマお塩で。
上旬と同じような写真が続きますが…
アブラスキーだからしょうがない。
アブラ多いとこミソ良く焼きが焼き上がる頃に…
煮込みのアブラのとこを一緒に貰います。
良く焼いて煮込みの汁をかけたアブラを煮込みの中身混ぜて…
トロトロのアブラとサクサクのアブラの食感を楽しむ！
贅沢ですねぇ。
アブラがまだ残っているようです。
多いとこ塩良く焼きでいただきましょう。
最後はシロ素焼きお酢。
油を落としたシロをサッパリとお酢で頂いて、口の中をリフレッシュ♪
って…さっき書いたばかりの事をまた書いているような…
宇ち多゛さんの後は丸吉玩具店さんにご挨拶。
『なぁ撫で係、今回はお知らせがあるんだぞ！』
え？なんでしょう？
『かつしかわんにゃんくらぶさん、チャリティカフェ開催だ！』
5/28(日)かつしかわんにゃんくらぶさんのチャリティバザー＆カフェが開催されます！
自分は研修があって参加できないのですが…
ご近所の方はぜひおでかけください！
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